"parquet-tools cat -j" should not output metadata

Parquet-tools cat -help says:

```

parquet-tools cat:
Prints the content of a Parquet file. The output contains only the data, no
metadata is displayed
```

Let's say I have a structure like this in a Parquet file:
```json

{
"account":
[
{
"accountDepositType": "NA",
"accountNumber": "NA",
"accountHolderType": "NA"
}
]
}
```

it is extracted like this

```json

{
"account": {
"list": [
{
"element": {
"accountDepositType": "NA",
"accountNumber": "NA",
"accountHolderType": "NA"
}
}
]
}
}
```

**"list"** and **"element"** is metadata or type information if you like and it should not appear in output.

Can you please fix that ?

**Reporter**: [Dumitru Husleag](https://issues.apache.org/jira/secure/ViewProfile.jspa?name=dumitru21)

_{**Note**: *This issue was originally created as [PARQUET-1956](https://issues.apache.org/jira/browse/PARQUET-1956). Please see the [migration documentation](https://issues.apache.org/jira/browse/PARQUET-2502) for further details.*}

Beginne mit dem Befehl parquet-tools cat -j und seinem Hilfetext und verfolge anschließend, wie verschachtelte Listendaten in der JSON-Ausgabe dargestellt werden. Verwende die Beispielstruktur aus dem Issue, um zu überprüfen, dass die Wrapper für Liste und Elemente weggelassen werden, während die Kontofelder erhalten bleiben. Erledigt ist die Aufgabe, wenn die Ausgabe die Daten ohne diese Metadaten- oder Typinformationsknoten enthält.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.