[CPP] Unable to read files written by parquet-cpp from parquet-tools

I could not read files written by parquet-cpp from parquet-tools and Hive.
Setting field ids in the schema metadata seems to be the problem. We should make setting the field_id optional.

**Reporter**: [Deepak Majeti](https://issues.apache.org/jira/secure/ViewProfile.jspa?name=mdeepak) / @majetideepak
#### Original Issue Attachments:
- [parquet_cpp_example.parquet](https://issues.apache.org/jira/secure/attachment/12849181/parquet_cpp_example.parquet)

_{**Note**: *This issue was originally created as [PARQUET-838](https://issues.apache.org/jira/browse/PARQUET-838). Please see the [migration documentation](https://issues.apache.org/jira/browse/PARQUET-2502) for further details.*}

Commencez par reproduire l’échec avec le fichier joint parquet_cpp_example.parquet à l’aide de parquet-tools et Hive, puis examinez comment les ID de champ sont écrits dans les métadonnées du schéma de parquet-java. Le travail est terminé lorsque les fichiers écrits par parquet-cpp peuvent être lus par parquet-tools et Hive lorsque les ID de champ ne sont pas requis.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.