Backwards compat check should enforce enums are not renamed

**Reporter**: [Alex Levenson](https://issues.apache.org/jira/secure/ViewProfile.jspa?name=alexlevenson) / @isnotinvain
#### Related issues:
- [ThriftRecordConverter throws NPE for unrecognized enum values](https://github.com/apache/parquet-java/issues/1867) (relates to)

_{**Note**: *This issue was originally created as [PARQUET-351](https://issues.apache.org/jira/browse/PARQUET-351). Please see the [migration documentation](https://issues.apache.org/jira/browse/PARQUET-2502) for further details.*}

Beginne mit dem Lesen der in der Issue referenzierten Prüfung der Rückwärtskompatibilität und sieh dir anschließend die über PARQUET-2502 verlinkte Migrationsdokumentation sowie die zugehörige Issue #1867 an. Als erledigt gilt die Aufgabe, wenn die Durchsetzung umfasst, dass Umbenennungen von Enums von der Kompatibilitätsprüfung abgelehnt werden, mit einem Verhalten, das dem dort beschriebenen Fall eines nicht erkannten Enums entspricht.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.