Windows ARM64 wheel support

PyPI currently does not appear to provide win_arm64 wheels for pyiceberg package.

Is Windows ARM64 intentionally unsupported, or has support simply not
been added to the release pipeline yet?

Would a PR enabling win_arm64 wheel publication be accepted?

Thanks.

まず、どのプラットフォーム向けの wheels をビルドして PyPI にアップロードするかを決定する release pipeline とパッケージング設定を調査します。現在のプラットフォームマトリックスを PyPI に公開されているアーティファクトと比較し、Windows ARM64 が意図的に除外されているか確認します。完了条件は、pipeline が検証済みの win_arm64 wheel を生成して公開すること、またはサポートできない理由を文書化することです。

索引モデルが issue の本文から書いたものです。