Add branch merge strategies

### Feature Request / Improvement

Add merge strategies commonly used in version control systems to pyiceberg. Motivated by some of the discussion found here https://github.com/apache/iceberg-python/issues/2428:

1. **MERGE**: creating a merge commit that preserves history of both branches
2. **SQUASH**: condenses all commits from source branch into a single clean commit on target branch
3. **REBASE**: creates linear history by replaying commits from source branch on top of target branch
4. **CHERRY_PICK**: selects and applies specific individual commits from one branch to another
5. **FAST_FORWARD**: moves target branch pointer forward when no divergent commits exist (no merge commit needed)

L’issue ne nomme aucun fichier, test ou point d’entrée. Commencez par lire la discussion liée dans l’issue 2428 afin de déterminer l’API et le périmètre prévus, puis localisez les opérations sur les branches et les tests existants de PyIceberg ; le travail est considéré comme terminé lorsque les cinq stratégies listées ont été convenues et sont prises en charge.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.