Use identifiable structs for AST variant fields

When consuming the generated AST for further processing, one needs to match against and deconstruct `ast::Statement` instances. Currently, the fields of this enum's variants are defined inline... which makes it impossible for downstream code to represent the nested structures as types. For example, consider this structure:

https://github.com/ballista-compute/sqlparser-rs/blob/35ef0eee3857c59827b2587bc813218a00dce264/src/ast/mod.rs#L490-L497

I propose we migrate to the following pattern.
```rust
pub struct AnalyzeStatement {
table_name: ObjectName,
partitions: Option>,
for_columns: bool,
....
}
pub enum Statement {
Analyze(AnalyzeStatement),
...
}
```

Obviously this is a massive breaking change, but that seems OK given the `0.9.x` crates.io version.

Thoughts?

Beginne mit der Überprüfung des Statement-Enums und der zugehörigen Definitionen in src/ast/mod.rs, insbesondere der verknüpften Zeilen um 490-497. Beurteile, wie jedes Inline-Variantenfeld zu einer identifizierbaren Struktur werden könnte, wobei die vorgeschlagene AST-Form erhalten bleibt. Die Aufgabe ist abgeschlossen, wenn die relevanten AST-Varianten benannte Strukturen verwenden und die daraus resultierende Breaking-API-Änderung durchgängig angewendet wird.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.