[Java][Float16] Add support to VectorVisitor classes (compare/validate)

### Describe the enhancement requested

The Java support for half floats has been implemented at https://github.com/apache/arrow/pull/39681, but it would be helpful if we could extend this support to Vector Visitor classes as well.

### Component(s)

Java

Beginne mit der Überprüfung der Java-Implementierung von Float16 in PR 39681 und der VectorVisitor-Klassen, die für compare und validate zuständig sind. Die Aufgabe ist erledigt, wenn diese Visitor Float16 konsistent unterstützen; füge Tests hinzu oder aktualisiere sie auf Grundlage der bestehenden Visitor-Abdeckung.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.