bug(material/tabs): tab body height animation is broken

### Is this a regression?

- [ ] Yes, this behavior used to work in the previous version

### The previous version in which this bug was not present was

_No response_

### Description

You can even see this behaviour in the tab example in the docs https://material.angular.dev/components/tabs/examples
scroll down to the "Tab group that keeps its content inside the DOM when it's off-screen." example
it instantly hides the first tab content when u click the second, instead of waiting for the animation to complete, leading to a glitchy stutter

### Reproduction

look at angular material's own docs ^

### Expected Behavior

it should keep the content showing until the animation is completely done

### Actual Behavior

it glitches and hides instantly

### Environment

- Angular:
- CDK/Material:
- Browser(s):
- Operating System (e.g. Windows, macOS, Ubuntu):

Riproduci il problema nell'esempio "Tab group that keeps its content inside the DOM when it's off-screen" della documentazione di Angular Material. Inizia tracciando l'animazione dell'altezza del corpo della scheda e il comportamento di visibilità del contenuto quando si passa da una scheda all'altra. Il lavoro è completato quando il contenuto della scheda precedente rimane visibile fino al termine della sua animazione, senza gli scatti segnalati.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.