bug(material/tabs): tab body height animation is broken

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### Is this a regression?

- [ ] Yes, this behavior used to work in the previous version

### The previous version in which this bug was not present was

_No response_

### Description

You can even see this behaviour in the tab example in the docs https://material.angular.dev/components/tabs/examples
scroll down to the "Tab group that keeps its content inside the DOM when it's off-screen." example
it instantly hides the first tab content when u click the second, instead of waiting for the animation to complete, leading to a glitchy stutter

### Reproduction

look at angular material's own docs ^

### Expected Behavior

it should keep the content showing until the animation is completely done

### Actual Behavior

it glitches and hides instantly

### Environment

- Angular:
- CDK/Material:
- Browser(s):
- Operating System (e.g. Windows, macOS, Ubuntu):

Reproduisez le problème dans l’exemple « Tab group that keeps its content inside the DOM when it's off-screen » de la documentation Angular Material. Commencez par suivre l’animation de la hauteur du corps de l’onglet et le comportement de visibilité du contenu lors du changement d’onglet. Le travail est terminé lorsque le contenu de l’onglet précédent reste visible jusqu’à la fin de son animation, sans les saccades signalées.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.