bug(cdk/overlay): scroll blocking overlay persists when documentElement shrinks to the point it is not needed

### Description

This came up for an app that had a button to launch a full screen dialog. When you click the button it essentially hides the main app and launches the dialog. However, at the time the dialog launches, the content is still showing so it calculates the height based on documentElement here (https://github.com/angular/components/blob/main/src/cdk/overlay/scroll/block-scroll-strategy.ts#L111) and determines the scroll blocking class is needed. The main content then disappears making the blocking class unnecessary, but it never updates after the initial calculation. This results in a disabled scrollbar being shown in the app.

As a workaround, apps in this situation should ensure that they remove content they want to hide & wait for that change to be rendered in the DOM before launching the dialog.

src/cdk/overlay/scroll/block-scroll-strategy.ts の 111 行目付近から始めます。ここでは、スクロールをブロックする必要があるかどうかを判断するために documentElement のサイズが使われています。メインコンテンツがまだ存在している状態でフルスクリーンダイアログを起動し、その後そのコンテンツを非表示にして、この一連の動作を再現します。不要なブロック状態が残らず、無効化されたスクロールバーも表示されなくなれば完了です。

索引モデルが issue の本文から書いたものです。