AddDoc error not being caught

Good morning.

In our project, I've been trying to handle the output of an addDoc call using angular/fire. The exception will get caught but not the error thrown by addDoc. When uncommenting the line //throw "patata" the catch block will get executed.

```
async saveProjectTest(projectTracking: ProjectTracking) {
const projectTrackingsRef = collection(this.firestore, 'projecttrackings');
try{
console.log("here1");
//throw "patata";
await addDoc(projectTrackingsRef, projectTracking);
console.log("here2");
}catch(error){
console.log("caught");
};
}
```

I don't know if it is a bug or what it is, but this is specially important since it seems like the appropriate way to handle connection errors and any other kinds of errors in my app. Right now I can only implement the "happy path".

I'm using Chromium v130, angularfire 18.0.1, with Angular 18.1.3, connecting to a docker container running a firebase emulator. When I want to test no connectivity, I take down the firebase container.

Thanks in advance, appreciate your help.

Bắt đầu với entry point saveProjectTest và lệnh gọi await addDoc của nó, sử dụng các phiên bản AngularFire và trình giả lập Firestore được cung cấp. Tái hiện trường hợp khi container Firebase bị dừng, so sánh lỗi addDoc với throw tường minh và xác minh xem lỗi mong đợi có đến được khối catch hay không.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.