[O1] Dados das planilhas de candidatas vazando

Problema
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Dados completos das candidatas retornam na listagem dos exercícios (/challenge)

Critérios de Aceitação
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Remover todos os dados das candidatas do endpoint

Notas de Apoio
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- Para validar retorno
- Abrir sistema em challenges/hiring-process/{ID}
- Abrir inspecionar
- Identificar requisição para /challenge
- Observar response
- Existe um adapter do frontend para mostrar os dados que ajuda esclarecer o que é necessário

Referência
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#205 Refatoração: Eliminar adapter da listagem de exercícios alterando enpoint de challenges

Start by inspecting the /challenge endpoint and the frontend adapter mentioned in the issue, then reproduce the response from challenges/hiring-process/{ID} using the browser inspector. Done means the endpoint response no longer includes any candidate spreadsheet data; check the related #205 refactoring issue for surrounding context.

索引モデルが issue の本文から書いたものです。