feat(nix-darwin): Install and configure programming languages bundle

Install programming language toolchains currently installed via Homebrew:

Languages:
- `go` + `goimports` + `golangci-lint`
- `node` (multiple versions: 18, 22, latest)
- `python` (multiple versions: 3.9, 3.10, 3.12, 3.13)
- `ruby` + `ruby-build`
- `dart`

These are currently in:
- `/usr/local/Cellar/`

Note: Rust toolchain is already being managed via rustup in nix.

Inizia confrontando le toolchain richieste con le installazioni correnti di Homebrew in /usr/local/Cellar e individuando i punti di ingresso della configurazione nix-darwin del repository. Il lavoro è completato quando gli strumenti Go, più versioni di Node e Python, Ruby con ruby-build e Dart sono installati e configurati tramite nix-darwin, mentre Rust rimane gestito da rustup.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.