Move dependencies to extras

What

Remove hard dependency on openassetio and openassetio-mediacreation and move to extras

Why

openassetio should always be provided by the host runtime (to ensure we don't have multiple copies loaded simultaneously). Having it as a hard dependency anywhere up the stack causes problems, as pip will try and provision it too, which usually results in a separate static build being installed in addition to whatever the host provides (unless the host is pure python).

ACs

• openassetio moved to a extras dep under the all and deps names
• openassetio-mediacreation moved to an extras dep under the deps name. [TBC]

Bắt đầu bằng cách xác định cấu hình dependency của package và kiểm tra cách các requirement hiện có của openassetio và openassetio-mediacreation được khai báo. Xác minh rằng openassetio có sẵn thông qua các extras all và deps, và openassetio-mediacreation có sẵn thông qua deps; giải quyết điểm chưa chắc chắn đã nêu trước khi coi công việc là hoàn tất.