Sunshine: built in game/application scanner

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### Repositories

LizardByte/Sunshine

### Languages/Skills/Technologies

C++, Windows, Linux, macOS

### Description

Sunshine desperately needs a built in game/app scanner.

We can initially start here:

- Epic

> To find the Epic Games app ID, go to C: \ Program Files \ Epic Games \ "Name of the Game" \.egstore. Then open the MANCPN file in notepad. The game ID will be in the “AppName” field.

https://enestech.zendesk.com/hc/en-gb/articles/360010884420-Where-to-find-Steam-Origin-Battle-net-Riot-Games-Epic-Games-app-ID

the Surviving Mars example (from the docs) of that file is
```json
{
"FormatVersion": 0,
"CatalogNamespace": "d759128018124dcabb1fbee9bb28e178",
"CatalogItemId": "20729b9176c241f0b617c5723e70ec2d",
"AppName": "Ovenbird"
}
```

Both the CatalogNamespace and CatalogItemId are required to generate the URI.

- Steam

https://stackoverflow.com/a/39435219/11214013

### Estimated Effort

effort:Large

### Priority

priority:High

### Target Milestone

3-6 months

### Dependencies

_No response_

Es wird keine Quelldatei, kein Test und kein Einstiegspunkt genannt. Beginne mit der Überprüfung des Sunshine-Repositorys, um den Code zur Anwendungsentdeckung und URI-Generierung zu finden, und definiere anschließend das erwartete Verhalten des Scanners für Epic und Steam unter Windows, Linux und macOS. Als erledigt gilt die Erkennung unterstützter Anwendungen und die Generierung der erforderlichen Start-URIs, einschließlich CatalogNamespace und CatalogItemId von Epic.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.