Expose discovered config

I would like to access the userinfo_endpoint provided by the discovery endpoint and already required during the authorize , and later on use it to get this user info.
As of today I need to make the same call to the discover to grab the userinfo_endpoint and use it to fetch the profile information of the user.
I would avoid a rountrip for the already required config if it is possible to just access it.

See: https://github.com/FormidableLabs/react-native-app-auth/blob/bacd0377b46c0f0196a8b5cf86553484feacb023/ios/RNAppAuth.m#L112

ios/RNAppAuth.m のリンク先の行付近から始め、認可中に discovery の設定がどのように取得されるかを追跡します。discovery された userinfo_endpoint を、discovery を繰り返さずに後続のプロファイルリクエストで利用できるようにする方法を特定します。認可後に呼び出し側がその endpoint にアクセスでき、重複した discovery 呼び出しを回避できれば完了です。