Feature values always have type string when using local evaluation mode

We've started seeing an issue where number values like this one are being returned as type `string` when `enableLocalEvaluation` is set to `true`.

Using this test script I've validated that the local evaluation causes the change in behaviour (thanks Matt for the help 🙌 )

This has been tested on `flagsmith-nodejs` versions `2.5.1` and `3.2.0`

```ts
import Flagsmith from 'flagsmith-nodejs';

async function main(): Promise {
const flagClient = new Flagsmith({
environmentKey: 'ser.key',
enableLocalEvaluation: true,
enableAnalytics: false,
});

const environmentFlags = await flagClient.getEnvironmentFlags();
const flag = environmentFlags.getFlag('daisy.settlements.timeout');
console.log(`flagClient.apiUrl=${flagClient.apiUrl}`);
console.log(`flagClient.enableLocalEvaluation=${flagClient.enableLocalEvaluation}`);
console.log(JSON.stringify(flag));
console.log(`typeof flag.value=${typeof flag.value}`);

await flagClient.close();
}

void main();
```

`enableLocalEvaluation=true`
```
flagClient.apiUrl=https://edge.api.flagsmith.com/api/v1/
flagClient.enableLocalEvaluation=true
{"value":"60000","enabled":true,"isDefault":false,"featureId":62178,"featureName":"daisy.settlements.timeout"}
typeof flag.value=string
```

`enableLocalEvaluation=false`
```
flagClient.apiUrl=https://edge.api.flagsmith.com/api/v1/
flagClient.enableLocalEvaluation=false
{"value":60000,"enabled":true,"isDefault":false,"featureId":62178,"featureName":"daisy.settlements.timeout"}
typeof flag.value=number
```

Bắt đầu với đường dẫn của Flagsmith client được getEnvironmentFlags() và getFlag() thực thi khi enableLocalEvaluation là true, sử dụng script TypeScript được cung cấp để tái hiện các kiểu giá trị khác nhau. So sánh kết quả đánh giá cục bộ với kết quả từ API và xác minh rằng các giá trị feature dạng số vẫn giữ nguyên kiểu số ở cả hai chế độ.

Do mô hình lập chỉ mục viết ra từ nội dung của issue.