[jdbc-v2] Handle query timeout in the middle of stream

## Description

Query may have execution timeout limit on server. In this case exception will be just `SQLException` not a `SQLTimeoutException`.
JDBC do not make driver throw `SQLTimeoutException` in this case but it would be good to fix for consistency and better error handling.

Requires: https://github.com/ClickHouse/clickhouse-java/issues/2702

Commencez par la gestion des délais d’expiration des requêtes en streaming de JDBC-v2 et examinez l’issue préalable #2702 avant de localiser le code et les tests concernés. C’est terminé lorsqu’un délai d’expiration de l’exécution côté serveur survenant pendant un stream est exposé comme SQLTimeoutException plutôt que comme une SQLException générique.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.