[Bug]: Critical! MCP operations are not counted in DAB custom metrics

MCP tool invocations (describe_entities, read_records, create_record, update_record, delete_record, aggregate_records) do not appear in any of the 4 DAB custom OTEL metrics (active_requests, total_requests, total_errors, request_duration).

Expected

MCP operations should be tracked with api_type: MCP alongside REST and GraphQL, providing uniform observability across all three API surfaces.

NumberDataPoints #N
Data point attributes:
     -> api_type: Str(MCP)
     -> endpoint: Str(read_records)
     -> method: Str(Post)
     -> status_code: Str(OK)
Value: 1

Actual

The api_type metric dimension only contains REST (22 data points) and GraphQL (6 data points). Zero data points exist with api_type: MCP, despite 6 successful MCP operations being executed during testing.

Tái hiện sáu lần gọi công cụ MCP được nêu trong issue và kiểm tra instrumentation của yêu cầu MCP cùng với các đường dẫn metric REST và GraphQL hiện có. Xác minh bốn metric OTEL tùy chỉnh của DAB và các dimension api_type, endpoint, method và status_code của chúng; được coi là hoàn tất khi các thao tác MCP thành công tạo ra các điểm dữ liệu MCP một cách nhất quán.