Support configuring log levels/sampling overrides with java app insights agent

When using the [app insights java agent](https://learn.microsoft.com/en-us/azure/azure-monitor/app/monitor-functions), the only known way to configure log levels is by using sampling overrides as described in [these docs](https://learn.microsoft.com/en-us/azure/azure-monitor/app/java-standalone-sampling-overrides). However, it's not possible to add an "applicationinsights.json" file next to the agent jar file because it's stored/shipped with the worker, not the app.

[Related IcM](https://portal.microsofticm.com/imp/v3/incidents/details/425099857/home) (internal link only)

Überprüfe zuerst die Einrichtung des App Insights Java agent sowie die Dokumentation zu applicationinsights.json und sampling-overrides. Beachte dabei, dass die Agent-JAR mit dem Worker und nicht mit der App ausgeliefert wird. Definiere den unterstützten Konfigurationspfad für Log-Level und Sampling-Overrides. Die Arbeit ist abgeschlossen, wenn diese Einstellungen in dieser vom Worker verwalteten Bereitstellung angegeben werden können.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.