[INFO REQUEST] Provide an overview of improvements and changes between major versions 5 and 6

### Release version

APIOps Toolkit for Azure APIM v6.0.1

### Question Details

Good morning,

I just wanted to request an easily readable overview of what has changed between the major versions 5 and 6 and if there are migration steps available or even required.

Currently the information is spread across dozens of release candidates and might not even apply anymore.

Thanks for the great work!

### Expected behavior

.

### Actual behavior

.

### Reproduction Steps

.

Inizia esaminando le release candidate e le modifiche tra le versioni principali 5 e 6, poiché l’issue indica che le informazioni pertinenti sono distribuite tra queste. Consolida le modifiche applicabili in una panoramica di facile lettura e documenta tutti i passaggi di migrazione necessari o consigliati.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.