[INFO REQUEST] Provide an overview of improvements and changes between major versions 5 and 6

### Release version

APIOps Toolkit for Azure APIM v6.0.1

### Question Details

Good morning,

I just wanted to request an easily readable overview of what has changed between the major versions 5 and 6 and if there are migration steps available or even required.

Currently the information is spread across dozens of release candidates and might not even apply anymore.

Thanks for the great work!

### Expected behavior

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### Actual behavior

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### Reproduction Steps

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Beginne mit der Durchsicht der Release Candidates und der Änderungen zwischen den Hauptversionen 5 und 6, da der Issue besagt, dass die relevanten Informationen über diese verteilt sind. Fasse die zutreffenden Änderungen in einer leicht lesbaren Übersicht zusammen und dokumentiere alle erforderlichen oder empfohlenen Migrationsschritte.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.