MathUtils.h: Investigate replace/remove Clamp() function in favour of C++17 std::clamp()

As we are now C++17 or greater we should probably investigate replacing calls to Clamp() with std::clamp.

Care may need with both performance and behaviour of non-normals etc to ensure the behaviour remains unchanged - for example ordering of arguments when one of them is a Nan, handling of +0.0 vs -0.0 etc

https://en.cppreference.com/w/cpp/algorithm/clamp.html

At first glance our implementation appears to be directly substitutable.

Empieza localizando la implementación existente de Clamp() y todos sus puntos de llamada, y compáralos después con la referencia enlazada de C++17 std::clamp. Se considerará terminado cuando se determine si la sustitución conserva el rendimiento y el comportamiento para el orden de los argumentos NaN y para +0.0 frente a -0.0, con todos los usos afectados identificados.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.