Extend multicategory axes to more than 2 levels

This is a request to add nested categorical axes. These are often used in "variability charts", examples of which can be seen here.

There's a few ways this could be implemented in practice. Rather than passing an array of values for y the user could pass an object like:

{
  "popcorn": ["gourmet", "gourmet", "plain", ...]
  "batch": ["large", "small", "large", ...]
  ...
}

or simply pass a category name / number (1 or "gourmet-large-little") and pass the nesting information for the axis in the layout section.

(I was surprised not to find an open issue for this -- it's possible that there is one but I didn't search using the right terms).

Edit: There is some limited support for this as shown here but it involves hacking the axis together by hand and would be difficult to use in an automated manner.

Inizia esaminando il supporto limitato esistente per gli assi delle sottocategorie descritto nella documentazione collegata sugli assi Plotly e negli esempi di grafici di variabilità. Chiarisci se l'API debba accettare array di categorie annidati o metadati di annidamento a livello di layout, quindi traccia il comportamento attuale dell'asse multicategory. Il lavoro è completato quando gli assi categoriali annidati funzionano automaticamente senza la costruzione manuale degli assi.