allow usage of non-global uv executable

we currently look for uv on PATH, but we don't search the current workspace for it. This would be a feature request to **search in the current workspace for uv.**

in this example the `uv.exe` is located at `{workspaceFolder}/.pyprojectx/main/uv.exe`

https://github.com/microsoft/vscode-python-environments/issues/621

tagging @DetachHead

Commencez par localiser le point d’entrée existant de l’extension qui recherche l’exécutable uv dans PATH, puis consultez l’issue liée pour le contexte. Aucun chemin de fichier ou de test n’est indiqué ; la tâche est terminée lorsque l’emplacement actuel du workspace, y compris .pyprojectx/main/uv.exe, est parcouru à la recherche de uv.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.