homebrew prerequisite openssl@1.1 is disabled

### Description

**prerequisites.py** line 265
OpenSSLPrerequisite() defines the following variable
homebrew_formula_name = "openssl@1.1"

This formula has been disabled in homebrew
(https://formulae.brew.sh/formula/openssl@1.1)

I manually changed the value to
homebrew_formula_name = "openssl@3"

Now the Prerequisite can be met.

```
Sorry, I didn't keep the build error.
```

Comienza en prerequisites.py en la línea 265 e inspecciona OpenSSLPrerequisite y su comprobación de la fórmula de Homebrew. Reproduce la comprobación del prerrequisito en un sistema con la fórmula deshabilitada y, a continuación, verifica que el prerrequisito puede cumplirse con la fórmula de OpenSSL compatible.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.