pybindgen cannot convert bytestr to string, in _examples/unicode/test.py

```Python
# TODO: need conversion from bytestr to string -- not sure pybindgen can do it?
# bytestr_ret = encoding.HandleString(bytestr)
```

从 _examples/unicode/test.py 以及 bytestr_ret = encoding.HandleString(bytestr) 附近的 TODO 开始。确定预期的 bytestr-to-string 行为，以及该示例当前是否会暴露可复现的故障。完成的标准是支持这种转换行为，或使用明确的替代方案记录该限制。

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