YAML auto-format defaults to double quotes, with no option to choose single quotes

**Is your feature request related to a problem? Please describe.**
When I'm editing an Actions YAML file, the auto-format is triggered every time I save.
The auto-format executed by this GitHub Actions extension switches the single-quoted strings in my Actions YAML to double-quoted.
It's frustrating to have to undo these quoting changes elsewhere, usually when staging/committing changes in version control.

**Describe the solution you'd like**
Other VSCode extensions offer a simple boolean checkbox option for single/double quoting style.

**Additional context**

Commencez par localiser l’implémentation de l’autoformatage YAML et ses paramètres VS Code. Vérifiez comment le formatage est déclenché lors de l’enregistrement, puis définissez les critères de finalisation autour d’un style de guillemets simples ou doubles sélectionnable par l’utilisateur, qui évite les changements de guillemets sans rapport.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.