Migrate IP address inference to `dataCollection.userInfo`

Replace `sendDefaultPii` checks for IP address handling with `dataCollection.userInfo`.

## Callsites

1. `client.ts:63` — `infer_ip` setting for Relay: `options.sendDefaultPii ? 'auto' : 'never'`
2. `client.ts:85` — `addAutoIpAddressToSession` listener gated on `sendDefaultPii === true`

Both should read from the resolved `dataCollection.userInfo` instead.

## References

* `packages/core/src/js/client.ts`
* `packages/core/test/client.test.ts` — existing tests for IP address behavior

Comienza en packages/core/src/js/client.ts, en las líneas 63 y 85, y luego revisa las pruebas existentes de direcciones IP en packages/core/test/client.test.ts. Actualiza ambos puntos de llamada para que usen el valor resuelto de dataCollection.userInfo y ajusta o añade pruebas que confirmen la configuración de Relay y el comportamiento del listener de sesión.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.