Customizable create arguments (specifically default branch name)

It'd be great to be able to override a created repo's symbolic `HEAD` reference when created by the `autoCreate` parameter.

I'm happy to open a PR - but wanted to open the floor to anyone who might want to customize other parts of the `create` process. It might be sensible to make those changes at the same time.

Commencez par suivre le paramètre autoCreate à travers le point d’entrée de création du repository et examinez comment la référence symbolique HEAD est actuellement initialisée. Définissez avec les maintainers le périmètre de personnalisation de la création pris en charge ; le travail doit inclure un comportement configurable pour la branche par défaut, tout en préservant les valeurs par défaut existantes et la couverture de la nouvelle option.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.