Add listening for changes to all theme features in preferences controller

See https://github.com/flutter/devtools/pull/8336

Preferences controller currently manages dark/light mode changes, but should also manage background color, foreground color, and font size to allow listeners to update when those theme features change.

Commencez par le contrôleur des préférences et examinez les changements associés dans la pull request 8336. Confirmez comment les changements du mode sombre/clair sont actuellement observés, puis assurez-vous que les changements de couleur d’arrière-plan, de couleur de premier plan et de taille de police notifient également les listeners ; le travail est terminé lorsque toutes les fonctionnalités de thème listées déclenchent des mises à jour.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.