Unity C# Intellisense not working

I've got the mono5 & dotnet sdk's installed and Unity and VSCode detect them but I'm not getting any code completion (intellisense) has anyone encountered this issue and found a solution?

Edit: I've made a matching issue in the Unity Flatpak repo just in case it falls on them, will close the incorrectly placed one once I know who it falls on. And will close the other once resolved or deemed unfix-able.

Edit 2: I've narrowed it down to because there's no sln/csproj files being created. And I see the script in the Unity VSCode package that's supposed to do it but nothing is happening.

Reproduisez la configuration Unity et VSCode décrite dans l’issue, puis inspectez le script du package Unity VSCode qui devrait créer les fichiers .sln et .csproj. Confirmez où la génération s’arrête et si les fichiers sont créés ; le travail est terminé lorsque les projets Unity produisent ces fichiers et que VSCode fournit la complétion de code C#.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.