[v3] Extract Concepts from v2 exercise: roman-numerals

Extract the list of concepts required to solve the v2 C++ exercise: `roman-numerals`. For each concept, describe why it is required to solve the exercise. Keep in mind that an exercise can have multiple approaches (you can find community solutions here: `https://exercism.io/tracks/cpp/exercises/roman-numerals/solutions`). The goal of this task is to help determine the total list of concepts that make up `roman-numerals`.

The list of concepts should be stored in the following document: `languages/cpp/reference/exercise-concepts/roman-numerals.md`. [Use this link to create a PR to add this document][pr-link].

[pr-link]: ../new/master?filename=languages/cpp/reference/exercise-concepts/roman-numerals.md

Créez languages/cpp/reference/exercise-concepts/roman-numerals.md. Examinez l’exercice roman-numerals v2 et les solutions de la communauté liées afin d’identifier chaque concept utilisé par les approches possibles, puis expliquez pourquoi chaque concept est nécessaire. Le travail est terminé lorsque le document contient la liste complète des concepts, avec une justification pour chacun d’eux.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.