Update ONNX Object Detection samples to use the full yolov3 model

Update this sample (https://github.com/dotnet/machinelearning-samples/tree/master/samples/csharp/end-to-end-apps/DeepLearning_ObjectDetection_Onnx) to **yolov3** (not the mini ver.)

Related comment/request from the community in this other issue:
https://github.com/dotnet/machinelearning-samples/issues/572

Beginne in samples/csharp/end-to-end-apps/DeepLearning_ObjectDetection_Onnx und untersuche, wie das Beispiel derzeit auf das mini yolov3-Modell verweist. Lies die zugehörige Anfrage in Issue 572 für den Kontext und aktualisiere anschließend das Beispiel so, dass es full yolov3 verwendet; als erledigt gilt die Aufgabe, wenn das Beispiel das mini-Modell nicht mehr verwendet.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.