Sortpom should fail instead of silently sort on spotless:check

@Ekryd I'm trying to merge my sortpom config into spotless config build find that it doesn't failed on `spotless:check` but actually `verifyFail == Sort`.

I suppose we should use `verifyFail == Stop` so that it's the same manner as spotless.

_Originally posted by @tisonkun in https://github.com/diffplug/spotless/issues/2049#issuecomment-2005605616_

Ermittle die Sortpom-Behandlung der Einstellung verifyFail und vergleiche sie mit dem Pfad spotless:check. Bestätige, dass die gewählte Einstellung spotless:check fehlschlagen lässt, wenn eine Sortierung erforderlich ist, und führe anschließend den relevanten Test aus oder aktualisiere ihn, falls im Repository einer identifiziert wird.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.