Data Type: `NUMERIC`

## About
CrateDB gained a new data type [NUMERIC](https://cratedb.com/docs/crate/reference/en/master/general/ddl/data-types.html#numeric-precision-scale). Most probably, we want to support it here in one way or another.

## References
- https://github.com/crate/sqlalchemy-cratedb/issues/163
- https://github.com/crate-workbench/meltano-target-cratedb/issues/52

Beginne damit, die NUMERIC-Dokumentation von CrateDB zu precision/scale sowie die verlinkten Issues in sqlalchemy-cratedb (#163) und meltano-target-cratedb (#52) zu lesen. Erledigt ist die Aufgabe, wenn das Projekt eine vereinbarte Vorgehensweise zur Unterstützung von NUMERIC hat und die damit verbundenen Kompatibilitätserwartungen erfüllt sind.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.