Provide more utility functions (pick, ...)

There's a number of common utility functions which are useful in Contentlayer projects (e.g. a type-safe `pick` function) like below or [here](https://github.com/leerob/leerob.io/blob/6f4ddbb390ca513dab32ecc75ce6fc8b05b9902b/lib/utils.ts#L1):

We should provide these utility functions out of the box with Contentlayer. Candidates:

- `pick`: Type-safe function similar to TS `Pick` type
- A function that helps with getting the "next" and "previous" document (common in docs pages)
- A function that helps with sorting documents
- `findById`

If you'd like to see an other utility function added, please share your requests/ideas in the comments below. 🙏

Non viene indicato alcun file, test o punto di ingresso. Inizia esaminando l’API delle utility esistente di Contentlayer e le funzioni candidate elencate qui, quindi determina quali utility e quale comportamento dovrebbero essere accettati. Il lavoro è completato quando l’insieme concordato di utility è implementato con la copertura del comportamento documentato.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.