Do not pass techinal ENVs to user

For example, env `DOCKER_CONFIG` passed to userspace and broke `docker build` command:
```
docker run --rm -it -e INIT_SCRIPT='echo $DOCKER_CONFIG' -e GIT_URL=https://github.com/coder/envbuilder.git ghcr.io/coder/envbuilder
...
/.envbuilder
```

首先，使用文档中记录的 docker run 命令重现 issue #91，并跟踪环境变量如何到达 userspace。issue 中没有指定任何文件或测试；完成的标准是 DOCKER_CONFIG 等技术变量不会被转发，同时用户所需的环境仍然可用，并且 docker build 不再失败。

由索引模型根据 Issue 内容生成。