unregister coder: URI scheme handler on uninstall of the app

The `coder:` scheme is registered with Windows when you start the Coder Desktop app. We should unregister it when you uninstall the app since we'll be sure you don't need it anymore at that time.

首先定位 `coder:` URI scheme 的 Windows 注册位置以及应用的卸载配置。跟踪 Coder Desktop 启动时该 scheme 的注册方式，然后确保卸载时将其移除；完成的标准是卸载后 handler 不存在，同时正常启动时的注册仍然有效。

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