Plugins are only loaded in the development environment

I specified a `pluginDir` and the plugins are being loaded correctly. I would also like to use the dev tools in production, so I set `includeInProd` to `true` for `client`, `server`, and `devTools`. However, my plugins do not appear in the live environment.

If I interpret [this line](https://github.com/forge-42/react-router-devtools/blob/main/src/vite/plugin.tsx#L192) correctly, plugins are only loaded when `NODE_ENV` is set to "development".

Is there a reason for this, and are there any plans to change it?

Thanks a lot for these wonderful React Router dev tools ❤️

Beginne in src/vite/plugin.tsx bei der verlinkten Zeile um 192 und verfolge, wie pluginDir, includeInProd und NODE_ENV das Laden von Plugins beeinflussen. Prüfe die vorhandenen Tests oder den Pfad für den Produktions-Build auf devTools sowie die Client-/Server-Konfiguration. Als abgeschlossen gilt die Aufgabe, wenn Plugins, die mit includeInProd=true konfiguriert sind, in der Live-Umgebung vorhanden sind und das Entwicklungsverhalten erhalten bleibt.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.