Rewrite integration test for project-item-test component

## Problem

Currently, `tests/integration/components/project-item-test.js` doesn't make full use of its page object by not defining a renderPage() function. To dry up the code, you can set a renderPage() function above the moduleForComponent, pass in the needed hbs selectors, and call renderPage() in each test.

## References
#1605

Beginne mit tests/integration/components/project-item-test.js und prüfe, wie dessen page object derzeit verwendet wird. Definiere die angeforderte renderPage() oberhalb von moduleForComponent mit den benötigten hbs-Selektoren und rufe anschließend renderPage() in jedem Test auf. Erledigt ist die Aufgabe, wenn die Integrationstests weiterhin ohne dupliziertes Setup bestehen.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.