documentation update - use http://minio-eu:9000 for consistency

Hi, Team !

Could you pls. update the [page](https://cloudnative-pg.io/plugin-barman-cloud/docs/usage/#defining-the-objectstore) of the documentation the following way:

- old value
endpointURL: http://minio:9000

- proposed value
endpointURL: http://minio-eu:9000

This is for the consistency of the documentation.

Ouvrez la page de documentation liée à cloudnative-pg.io/plugin-barman-cloud/docs/usage/#defining-the-objectstore et recherchez l’exemple de endpointURL. Modifiez l’exemple de http://minio:9000 en http://minio-eu:9000, puis vérifiez que la page rendue affiche la valeur proposée de manière cohérente.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.