Improve typography design documentation

Our current [Design/Typography page](https://v-next--cloudfour-patterns.netlify.com/?path=/docs/design-typography--headings) mentions that it is a work in progress. This page would probably benefit from some additional information:

- [ ] Reasoning behind Source Sans usage: Open source, readable, humanist, somewhat academic in appearance.
- [ ] Variable font demonstration. Maybe a weight slider like [in @dromo77's article](https://cloudfour.com/thinks/get-more-for-less-with-variable-fonts/)?

Beginne mit der im Issue verlinkten Design/Typography-Seite und lies den verlinkten variable-fonts-Artikel als Kontext. Dokumentiere die Gründe für die Verwendung von Source Sans und füge eine Demonstration variabler Schriftarten hinzu, möglicherweise mit einem Gewichtsschieberegler. Die Arbeit ist abgeschlossen, wenn beide Checklistenpunkte auf der Typografie-Seite behandelt sind.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.