Use the new AWS Lambda skeleton

# 💡 Summary #

Rework these Lambdas to use [the new AWS Lambda skeleton](https://github.com/cisagov/skeleton-aws-lambda-python).

## Motivation and context ##

We have a skeleton for this very purpose, so we may as well use it.

Beginne damit, die Lambda-Implementierungen in diesem Repository und das verknüpfte Projekt skeleton-aws-lambda-python zu überprüfen, um festzustellen, welche Funktionen überarbeitet werden müssen. Bestätige die erwartete Struktur und die Abhängigkeiten des Skeletts und überprüfe anschließend, dass jede Lambda auch nach der Migration weiterhin die erforderlichen Environment-ZIP-Dateien generiert.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.