Add an overview of workshops making use of this lesson

In some other Carpentries lessons we keep an overview of workshops using the lesson [in a markdown file in the root of the repository](https://github.com/carpentries-incubator/deep-learning-intro/blob/main/workshops.md) and stimulate keeping this updated in the README (see [this PR](https://github.com/carpentries-incubator/lesson-gpu-programming/pull/114/files)).

This is in addition to the registration of workshops at https://carpentries-incubator.org/ (that is unfortunately often not filled in). An alternative would be to promote filling in this registration form in the README of this lesson.

Überprüfe das Lesson-README und vergleiche den vorgeschlagenen Ansatz mit einer Workshops-Datei auf Root-Ebene mit dem bestehenden Registrierungsformular unter carpentries-incubator.org. Prüfe das verlinkte deep-learning-intro workshops.md und die Änderung am lesson-gpu-programming README auf entsprechende Beispiele. Erledigt bedeutet, zu dokumentieren, wie Workshops, die diese Lektion verwenden, aufgelistet werden sollten, oder den Registrierungsprozess zu fördern, wobei der gewählte Ansatz in der Lektionsdokumentation widergespiegelt wird.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.