make sure we are not pulling in :latest but rather the specific tag passed to porter

This probably ties in with https://github.com/back-stack/showcase/issues/41 but currently during install you can pass in the specific SHA we are to use and deploy with `porter` however that SHA is not passed down to backstage and crossplane.

Verfolge den Installationspfad, auf dem der spezifische SHA von porter akzeptiert wird, und verfolge, wie die Deployment-Konfiguration backstage und crossplane erreicht. Prüfe, ob eines der beiden Ziele auf :latest zurückfällt; abgeschlossen ist die Aufgabe, wenn beide den bei der Installation angegebenen exakten SHA verwenden, wobei das zugehörige Issue #41 als Kontext berücksichtigt wird.

Vom Indexierungsmodell aus dem Issue-Text verfasst.