implement image_uris.retrieve() for eusc-de-east-1 region

**Describe the feature you'd like**
use pytorch uri from sagemaker within the ESC region (european sovereign cloud)

Comienza localizando image_uris.retrieve() y el manejo existente de URI de PyTorch; después, revisa cómo se representan las regiones. Consulta la documentación de SageMaker o las pruebas actuales sobre la recuperación de image URI y determina el comportamiento esperado para eusc-de-east-1. Se considera terminado cuando se puedan recuperar image URI de PyTorch para esa región y las pruebas relevantes pasen.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.