Don't print AttributeValues in EncryptionContext.toString()

https://github.com/aws/aws-dynamodb-encryption-java/blob/master/sdk1/src/main/java/com/amazonaws/services/dynamodbv2/datamodeling/encryption/EncryptionContext.java#L220

https://github.com/aws/aws-dynamodb-encryption-java/blob/master/sdk2/src/main/java/software/amazon/cryptools/dynamodbencryptionclientsdk2/encryption/EncryptionContext.java#L182

A safe `toString()` method for `EncryptionContext` would be extremely useful for logging within material providers, and we can get there by excluding attributeValues from being printed. Since it is likely that tests rely on this today, we should consider doing this with a minor bump. (Note: We haven't published the sdk2 version yet, so it's not necessary to do a bump there.)

Compara los archivos EncryptionContext.java de SDK1 y SDK2 en las ubicaciones vinculadas de toString() y, después, inspecciona las pruebas existentes que cubren su salida de cadena actual. Excluye attributeValues de la representación registrada, conservando el contexto restante, y considera el incremento de la versión menor de SDK1; no es necesario incrementar SDK2 porque aún no se ha publicado.

Escrito por el modelo de indexación a partir del texto del issue.