Apollo Client version mismatch

On the client tutorial section #5

**Set up your development environment**
The source code for client uses apollo-client v2.5.1 while the tutorial is referring to version 3 alpha

https://www.apollographql.com/docs/tutorial/client.html#dev-environment

Apri il tutorial del client collegato alla sezione #5 e confronta la versione di Apollo Client descritta al suo interno con la versione utilizzata dal codice sorgente del client. Determina a quale versione il tutorial dovrebbe fare riferimento in modo coerente, quindi aggiorna il tutorial pertinente o il riferimento nel codice sorgente. Il lavoro è completato quando il tutorial e il codice del client non descrivono più versioni non corrispondenti.

Scritto dal modello di indicizzazione a partire dal testo della issue.