[parquet-cli] Illegal character in column name

### Describe the bug, including details regarding any error messages, version, and platform.

I have a Parquet file with a column that contains a hyphen character and get the following error:

> Illegal character in: Creation-Time

I guess Parquet officially supports only alphanumeric plus underscore, but I have retrieved this Parquet file from a [blob inventory scan](https://docs.azure.cn/en-us/storage/blobs/blob-inventory-how-to) on Azure.

Might there be an option to allow such a column name in `parquet cat` for example?

### Component(s)

CLI

Commencez par le chemin CLI de parquet cat et reproduisez l’échec avec un fichier Parquet contenant le nom de colonne Creation-Time. Suivez l’endroit où les noms de colonnes sont validés, puis déterminez comment une autorisation opt-in affecterait la commande. Le travail est terminé lorsque parquet cat peut traiter ce nom de colonne sans l’erreur Illegal character, tout en préservant le comportement de validation existant.

Rédigé par le modèle d'indexation à partir du texte de l'issue.